龙头鱼要怎么做好吃

红烧龙头鱼的做法：

材料：龙头鱼450g、姜适量、葱适量、油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量；

步骤：

1、龙头鱼（已**）、姜片、葱段；

2、将已**的龙头鱼，用剪刀剪成段，待用；

3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅；

4、接着，下入龙头鱼，加少许料酒；

5、翻动一下，煮上1—2分钟；

6、然后，加适量的生抽、盐、鸡精；

7、调味翻匀，最后，搁入葱段，即可。

古韵幽香，书卷涵芳。桃花落，闲池阁，菊花香，涵芳系。幽笛翠，琴瑟曲，水韵幽，伊人梦。古巷深，丁香结，朦胧雨，蝶双飞。

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