客家的三大名菜是什么

客家三大名菜分别为:

1、酿豆腐。是客家菜的**，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式；

2、盐焗鸡。咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名；

3、炒大肠。炒大肠味道佳、兆头好，长长久久，有钱长。是“打斗四”的经典菜。主要有姜丝炒大肠、黄豆炒大肠、酸笋炒大肠。

我们，在消耗着我们的永远。我们，在相互的折磨中，在越来越深的苦难中，原形毕露，丑态百出。你变成你所谓越来越坚忍，我也变成我口中所说越来越隐忍。我们都变了，阴暗面的不断加深，心里的怨念继续累积，仇恨也在急速扩张的同时。我们都已慢慢看不到永远……

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