米芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分为咸、甜两个种类。咸芽菜产于四川的南溪、泸州、永川等地区,创始于1841年;甜米芽菜产于四川的宜宾,古称“叙府芽菜”,现畅销于四川及京、津、沪等地,创始于1921年。甜芽菜要求色褐黄,润泽发亮,根条均匀,气味甜香,咸淡适口,质嫩脆,无菜叶、老梗、怪味、霉变。咸芽菜要求色青黄润泽,根条均匀,质嫩脆,味香,咸淡适口,无老梗、怪味、霉变。
所有的结局都已写好,所有的泪水也都已启程,却忽然忘了是怎么样的一个开始。无论我如何地去追索,年轻的你只如云影掠过,而你微笑的面容极浅极淡,逐渐隐没在日落后的群岚。遂翻开那发黄的扉页,命运将它装订得极为拙劣,含着泪我一读再读,却不得不承认,青春是一本太仓促的书。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。