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美味鱼鳞菜做法鱼鳞怎么做菜

烹饪方法:

1、先用清水**鱼体,刮下鱼鳞并备好,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内。

2、加入适量的醋去除腥味,以500克鱼鳞加800克水的比例用大火煮10分钟,再改用文火煮20分钟.熄火减压。

3、开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出,将液体倒入容器中。冷凝成胶状待食。

可做成鱼鳞汤:在锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,加入适量水,将鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸,放入适量调味料即可食用。


这个世界除了一见钟情之外,还有一见就成仇家的。

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人生名字最难起
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2022-01-17 01:27:51
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