冬瓜炖排骨先放冬瓜还是排骨

冬瓜炖排骨，其实冬瓜是很容易烂的，所以一般都是排骨先焯水，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水**备用。

材料：排骨，冬瓜，姜，大料，盐、胡椒粉、味精。

做法：

1、把排骨斩成小块，**沥干水分，冬瓜去皮适当切块，姜拍碎；

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水**；

3、将排骨，姜，大料，和适量清水，上大火烧沸，再改用小火炖约50分钟左右；

4、放入冬瓜炖20分钟，捞出姜块，大料，放入适量的盐，胡椒粉，味精即可。

叶儿在风中飘飘，云儿在天空悠悠，那是一种温馨的画面，一种久违的气息，生命中，一个季节，抑或一个心动的人，转瞬走远。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z