冬瓜炖鸡块怎么做

材料：冬瓜一斤、冬菇半两、鸡半只、葱二根、姜数片、甘笋数片。

方法：

1、冬瓜去皮、核、**，切方块，并在每块冬瓜面上切一井字，便于入味。

2、冬菇浸软，用糖、生粉、油腌料拌匀。

3、鸡**沥水切，用盐、酒、油腌料腌10分钟。

4、起油锅爆香鸡及姜，下冬瓜，甘笋炒匀，加水一杯半烧滚，放入冬菇，慢火炖至鸡熟。

5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁，放入锅内，下葱兜匀上盘。

我想有一个人明白我，即使我什么不可否认我们的路一直很艰辛，但最终，爱让一切变得简单。

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