需要材料:4个鸡蛋,80克面粉,80克白糖,100克牛奶,5克泡打粉,10克色拉油 。
简单步骤如下:
把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀;把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀;在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子搅拌8至10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒停止搅拌;把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀;在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎;将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,稍等片刻即可。春色弄眉,绿鬓如云,我轻染着桃花的嫣红,淡涂碧荷的幽香,摘取柳绿的轻柔,安恬一朵生命花开,守心自暖,让其*静无澜,温润如初。在悲喜漠漠的红尘里行走,展一季的顾盼,采撷旷野的空灵,收藏湖水的清秀,描绘如水的容颜,静候一份懂得,淡守清欢。
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