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窝笋叶吃起来怎么是苦的能吃吗

莴笋叶,原产**、印度、**等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。莴笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用,富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常只吃茎部,其实莴笋叶更有营养价值。

长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化

时光拐过竹马,绕到地老天荒。 最后,深深相爱的恋人,总会回到你身边。

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草莓月季
(0)赞
2022-01-07 10:12:22
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