为什么面团揉不光滑

主要原因：

1、力度不够，半个多小时的时间还是够了。

2、主要还是水和面没有完全均匀。要一边和面一边加水。水加的多少也是个经验。

和面时怎样才能揉成光滑面团：

1、发酵粉要用温水化开。

2、水别太多。

3、和面的时候水一点点加进去，别一次加，最后看情况，如果**了就会很黏

4、如果揉面发现特别黏，怎么都揉不起来，就加面。

5、面要揉到扩展状态才能发酵，要用力揉面。

常修身，守望相助邻里亲；摒陋习，举止文明风气新；重言行，一点一滴总关情；看你我，携手美德永不停。文明风拂文明人，与谐花开与谐城。

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