兰州甜坯子的做法

1、酿造时，首先把玉麦或青稞用水**，放在锅内注入水，然后加火烧待大滚后，再用文火慢煮，到粮食开口为止;

2、煮好后把粮食捞到面板上，均匀摊开，一直晾冷，将甜醅曲碾成粉，均匀拌在粮食中，每13斤玉麦加球状甜醅曲半个，装入瓷器或陶器内，放在火炕上，复盖保温物，温度以低于30摄氏度为宜，周围需保持洁净，不得有秽气;

3、约二至三天，容器面发热，粮食上生出粉状略带绿色白毛即成。

凝望红尘路，看世事无常，听风生水起，牵着时光的手，漫步人生路。终是在惊鸿一瞥中，沧海已桑田，繁华亦云烟，流光飞舞中，挥手远离，掸落一地光阴的'尘埃。

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