高粱面粘糕的做法

原料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g，白糖适量。

1、高粱面备好，一比一加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。

2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀，红枣提前泡好，取一深一点的碗，把豆*铺在里面，碗里要抹点油。

3、蒸好的高粱面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘，高粱面分成两块，取一块压*放在铺上豆的碗里。

4、上面铺上一层红枣，另一块高粱面压*铺在上面，蒸好之后，倒扣在盘里。

记忆这东西总有些不可思议。实际身临其境的时候，几乎未曾意识到那片风景，未曾觉得它有什么撩人情怀之处，更没想到十八年后仍历历在目。

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