山药皮下发绿还能吃吗

山药因为太阳照射而变绿的话，一般是因为长时间的阳光照射，有可能是收获之后未及时保存的原因，这种山药保存时间过长，营养成分受到损失，因此不建议购买表皮发绿的山药。而山药皮发绿一般有三种情况，阳光直射，发霉，铁器氧化，只要没有发霉变质，即使山药的表皮变绿也是可以食用的。

吃法有以下几种：

1、若山药表皮照射变绿，可以将山药皮变绿的地方削去，这样就可以直接食用。

2、若是因为铁器变绿，可以将山药刮好之**洗几遍。

3、若是发霉的山药皮就不可以食用了，因为一旦

生命里充满怨怼的曲折，在后来都成了一种能量与养分，若非这些曲折，好像就不会在人生的岔路上，遇见别人求之亦不得见的人与事；而这些人，那些事在经过时间的筛滤后，几乎只剩下笑与泪，感动与温暖，曾经的怨与恨，屈辱与不满，仿佛已云消雾散。如果懂得，低头处事，昂首做人，也许会感悟到人生里的诸多智慧的选择。

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