1、把鸡剖洗干净,放入烧开的水中烫一下,加姜片、葱、料酒,盖上盖子小火煮25分钟。
2、煮的过程中,取出鸡倒出鸡肚子里的水,盖上盖子继续煮,这个步骤要持续3次,煮够25分钟关火。
3、把鸡取出泡在冰水里,碗中放入剁碎的姜、酱油、花生油、芝麻油、少许盐拌匀,取出晾凉的鸡一起食用即可。
你可以一辈子不登山,但你心中一定要有座山。它使你总往高处爬,它使你总有个奋斗的方向,它使你什么一刻抬起头,都能看见自己的希望。
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