松花蛋是什么动物下的

松花蛋不是动物下的，是经过一场化学反应产生的。

蛋白的主要化学成分是一种蛋白质。禽蛋放置的时间一长，蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸。氨基酸的化学结构有一个碱性的氨基和一个酸性的羧基，因此它既能跟酸性物质作用又能跟碱性物质作用。所以人们在制造松花蛋设计，特意在泥巴里加入了一些碱性的物质，如石灰、碳酸钾、碳酸钠等。它们会穿过蛋壳上的细孔，与氨基酸化合，生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶出来，就形成了漂亮的松花。

瞧，那些肥皂泡的形状各不相同，大的像气球，小的像珍珠，连成串的像冰糖葫芦，还有一些"双胞胎"、"三胞胎"呢！这一些泡泡在阳光下呈现出五颜六色的色彩：淡淡的柠檬黄、浓浓的翡翠绿、耀眼的玛瑙红……五光十色，美丽极了。那些肥皂泡，你只要轻轻一碰，立刻爆炸，变成了无数的小水珠。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z