去重庆要吃什么

1、酸辣粉：是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成；

2、重庆小面：是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味；

3、重庆毛血旺：是非常流行的小吃。将鸭胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然

不尽是长风万里，气象万千的风景，更象是历尽沧桑，迷惑幽咽的碎片；倾一世温柔，惹一身尘埃；付一腔热爱，转一路崎岖；唱一出光阴，流一生泪水；遇一段因缘，怀一世寂寞。芸芸众生中，欠债的，讨债的，轮番上演，在小小的一方戏台上，各呈其能，喧闹咆哮，你争罢我登场，荒诞之极；真真假假，假假真真，炎凉冷暖自知。

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