位置 > 首页 > 图解小知识

广东人吃火锅一般吃什么东西

广式火锅,在广东叫“打边炉”。秋冬严寒季节,一家人围炉而食,充满了暖意与温情。广东人打边炉一定会出现这些美食,不吃它,就等于没吃火锅一样。

1、百分百会吃的销魂牛肉丸

广东人打边炉,没有哪家不备上一碟丸子的。牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸,总之,无“丸”不“完美”。

2、有了它才算完整的海鲜、鱼片

虾、蟹、花甲、鲜八爪鱼等海鲜以及各种生鱼片,是广东人最爱的打边炉食材。将海鲜涮料吃尽后,把涮锅中的底汤分添喝掉,这就是广东人所说的“头啖汤”。

3、清补凉汤底

“打边炉”特别讲究汤底,汤底要靓,是由鸡、猪骨和海鲜熬制了好几个小时的高汤配上淮山、枸杞、桂元肉、*参、玉竹等各种煲汤常用的中药材,这样的汤很有营养,而且老少咸宜,男人喝能养胃补肾,女人喝滋补养颜,老人喝能祛寒健身,小孩喝能补充营养。


月出鸟栖尽,寂然坐空林。是时心境闲,可以弹素琴。众器之中,琴德最优。古琴清高,优美文雅,立意高远。"松风飕飕,贯清风于指下,此则境之深矣。"古琴,用以和天地沟通。琴瑟在侧,莫不静好。左琴右书,安静美好。

本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
栾颜
(0)赞
2022-06-21 18:23:30
相关专辑
返回首页