甲醇有5个共价键,其中包括:碳氢键3个,碳氧键1个,氢氧键1个 。
甲醇是结构最为简单的饱和一元醇,分子量为32、04,沸点为64、7℃。因在干馏木材中首次发现,故又称“木醇”或“木精”,是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重,经口摄入0.3~1g/kg可致死。甲醇可以用于制造甲醛和农药等,并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等,成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。
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