薰鸭怎么做

食材：

鸭子两只、葱片100克、姜片100克、茴香25克。

制作方法：

1、鸭子**，用盐擦透鸭身，放缸中腌4小时，中间须翻动一次。

2、将鸭在开水中烫至皮缩紧，挂在风口处，擦去皮衣。

3、熏锅中架放4根细铁棍，把鸭背朝下放上，熏5分钟后翻身再熏5分钟。

4、大锅内放入、香料、酱油、葱、姜块，烧开后放入鸭子焖煮45分钟捞出，将鸭剁成块装盘即成。

释迦牟尼的一句话：“伸手需要一瞬间，牵手却要很多年，无论你遇见谁，他都是你生命该出现的人，绝非偶然”。-若无相欠，怎会相见。

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