芥末有毒吗

芥末无毒，但是芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于**，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分**料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。

不是你认为可以给予就给予的。所以，不要那么轻易许下承诺。不是任何人都理解你。所以、不要固执的以为谁对谁错。美丽的回忆会长存心中，若再见到他，结果却可能不一样。他已经不是从前那个人，你从前最欣赏他的智慧，可是，重逢的这一刻，你才发现，他并没有进步。

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