为什么油条不用放酵母

油条不用放酵母是因为油条一般是随做随卖的，而放酵母会加长面团的醒发时间，而且油条在油炸的过程中会自动膨大，因此不需要额外放酵母来增加制作的复杂程度。

油条又称馃子，是一种古老的中式面食，其口感松脆、有韧劲，也是**传统的早点之一。各地油条的叫法是不一样的，山西称之为麻叶，而东北和华北很多地区称油条为“馃子”。

那窗外，又是一场凄清慎密的小雨吧，江南的天气，总是这样阴晴不定，无数次的梦中醒来，那细雨就如春蚕食桑般细细斜斜的漫天而下。推窗，一阵清凉扑面而来，沁入骨髓的，是直入心底的冷。这冷，冷的有骨感，冷的心头一阵寂然，冷的象是沁凉的初秋。

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