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青萝卜干腌制的方法

1、把青萝卜去皮**,切成片。

2、再把切好的萝卜片放入一个盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。

3、把杀过水份的萝卜片,放在漏盘里控干水份,直至晒蔫,制成萝卜干。

4、备1勺盐,1勺花椒,姜去皮**切片,蒜去皮切片。

5、炒锅里放适量清水,加入1勺花椒,1勺盐,熬煮成花椒盐水。

6、把花椒盐水倒出来放盆里晾凉,再放入姜和蒜片。

7、把晒蔫的萝卜干放在一个大的保鲜盒里,压上一块石头,再把花椒盐水倒入盒子里,盖上盖子,放在一个避光的地方。

8、三天以后,香脆味美的腌青萝卜干就可以享用了,好吃!


今天陪着朋友逛了一天,我们去了*,去了北海。看着人群,总觉得自己很渺小。虽然表面上很开心,但内心依然孤单,很无助。不知道从何时起,心里有时候变得很失落,有点难过。

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2022-05-20 04:59:06
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