土猪肉和普通猪肉有什么分别

土猪肉皮厚不肥，而且非常瘦，烹煮熟之后更鲜香。宰杀之后的土猪肉的猪皮发青，瘦肉肉质特别细腻，颜色是鲜红色。而普通猪肉纤维较为细软，结缔**较少，肌肉**中含有较多的肌间脂肪。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸*，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

遇见了，就是缘分，每个遇到的人，都会教会自己一些东西。不管怎么样，不忘初心，无愧于心。

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