一般又称为杀菌,是一种较强烈的热处理形式,通常是将食品加热到较高的温度并维持一定的时间以达到杀死所有致病菌、**菌和绝大部分微生物,使杀菌后的食品符合货架期的要求。
我昨天在电话里告诉艾略特,我正在写他。他警告我说:"别说我坏话,我可有朋友懂中文。"我们虽相识多年,对我来说他还是有点儿神秘莫测。他很少谈自己。对于一个生命,这世上最大的秘密,他人又能知道多少呢?我有时觉得他像个旧时代的骑士,怀旧、多疑、忠诚,表面玩世不恭,内心带有完成某种使命的隐秘冲动。
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