满汉全席包括什么及做法

1、满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃**菜系文化的瑰宝和最高境界。

2、满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和**合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

3、满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。入席前，先上二对香，茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百***品，计肴馔三百二十品。

你离开的太过匆匆，还没有来得及说再见。那天拐角处的相视一笑，却成了永别。

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