1、鱼放冷水中浸泡,并向水中放入少许醋,胡椒粉和盐巴,放置数小时即可。
2、去掉淡水鱼的腥筋,方法宰杀鱼后,把鱼*放于案在鱼的脖子处下刀,用手拨开轻轻剔除有白色的线状物,以免拉断。
3、宰鱼时将鱼的血液尽量**,烹调时加入葱姜蒜有驱除腥味的作用。
4、河鱼把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓,便能去除异味,或把鱼肚**,置于冷水中,水里再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂叶,然后再烧制即可。
5、炸制河鱼时,将鱼在米酒中浸泡下,然后再裹面粉入锅炸,可去掉腥味
我们认为阳光是来自太阳,但是在我们心里幽暗的时候,再多的`阳光也不能把我们拉出阴影,所以阳光不只是来自太阳也来自我们的心。只要我们心里有光,即便在最阴影的日子,也要坚持温暖有生命力。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。