去头去烂和黄的叶子后冼净切细再用开水烫一下挤水就可以拌馅。具体步骤:
肥肉相间的猪肉冲洗干净剁成肉泥放入容器中,加入除了葱、姜以外的配料用筷子顺着一个方向不停的搅拌上劲使肉馅腌制入味。芹菜择去叶子剪掉根部放入容器中,用清水反复冲洗干净杂质。葱、姜剥去外皮冲洗干净,分别剁成葱、姜末。剁好的葱、姜末放入腌制肉馅的容器中,继续顺着一个方向搅拌均匀。锅中加水煮沸后放入清洗干净的芹菜焯水15秒钟立刻捞出反复过凉水。过凉后的芹菜沥干水分切成芹菜末,根据自己的喜好可以再剁的碎一点。把切好的芹菜末放入腌制肉馅的容器中,用筷子再次顺着一个方向搅拌均匀就可以。眼睁睁的看着,亲情离散在往昔,爱情夭折在昨天,友情走失在那年,所有回不到的过去都叫岁月的`痕迹,我情不自禁的跪求苍天,虔诚的匍匐在大地,朝拜天空,我是心甘情愿地妥帖,以换取所谓的现世安稳,****。
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