大家在生活中应该都吃过黑芝麻吧但是你了解黑芝麻吗?今天我们就一起来了解一下吧,究竟黑芝麻多少钱一斤呢以及黑芝麻的营养价值是多少呢。跟着小编我们一起来学习吧。
黑芝麻市场价格不贵,一般熟的大概在15元左右一斤,生的大概在7~8元左右一斤,但由于市场和售卖时间的不同,价格会存在一定差异。比如在河南万**际农产品物流股份有限公司,一斤生芝麻市场价大概在19.2元左右,在**大洋路农副产品批发市场,一斤生黑芝麻市场价大概在16元左右,若是去超市选购的话,一斤生黑芝麻大概10元左右一斤,一斤熟黑芝麻大概18元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。
100克黑芝麻的营养成分如下:水分5.7克,脂肪46.1克,蛋白质19.1克,碳水化合物24克,膳食纤维14克,灰分5.1克,硫胺素0.66微克,核黄素0.25毫克,尼克酸5.9毫克,维生素E:50.4毫克,钙780毫克,钾358毫克,磷516毫克,钠8.3毫克,镁290毫克,铁22.7毫克,锌6.13毫克,锰17.85毫克,铜1.77毫克,硒4.7微克,热量517千卡。
黑芝麻产地居多,在我国的河南、河北、山东、安徽、江西、湖北、四川、贵州、云南等地均有栽植,其中安徽、江苏、云南等地产的黑芝麻产量最多,销往我国各地。
可以,但需要适度。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。