家里一般买西瓜子都会一次性买很多,那买得太多了吃不完的该怎么保存不容易烂呢,很常见又实用的就是放冰箱,可是,这是瓜子,不是西瓜那种新鲜产物,西瓜子是万万不能放在冰箱的!
西瓜子不能放在冰箱里冷藏,西瓜子属于干燥食品,冰箱的湿度会潮化西瓜子,会加剧西瓜子的腐烂或发芽。
1,密封很重要,最好放点干燥剂,避光阴凉干燥处存放,或者放冷库;
2,晒干,装到塑料袋就,放到干燥处,有条件也可以密封;
3,扎紧袋子了,存放在干燥的地方。瓜子变质都是由于潮湿引起的,所以瓜子最好保持干燥才不容易变质;
4,用塑料袋包紧,挤出里面残留的空气,然后把袋子系紧。或者把瓜子放入密封的容器里保存。
大多数食品一般是一年的保质期,一部分3个月--6个月,但是经常瓜子啊,大米、油卤腐啊什么的过了保质期照样吃。若不清楚西瓜子是否过期,可以先尝几颗看看。无变味或者异味就可以吃了。
2018年西瓜子的价格:
湖北孝感市大悟县西瓜子散装 生16/千克。
河北沧州市南皮县西瓜子散装 生7/千克。