不同季节的水果也有不同的温性,有的人可以吃热性水果,而有的人不能吃,芒果作为夏季的标准水果,到底是凉性的还是热性的呢?
芒果属于一种著名的热带水果,但中医上来讲性质为寒性,属于一种寒性食材。其含大量的维生素A是水果中叫罕见的,营养价值和口感都是水果中的佼佼者。
芒果属于碱性食材。
判断食物的酸碱性不是从其口感和感官上来决定,而是含有钙、钠、镁的营养元素摄入人体后,最终代谢的产物呈碱性,芒果中就含有这些成分,故芒果属于碱性食材。
芒果虽好也不可多吃,以免损害身体健康。建议每天吃中小型芒果2~3个,中大型1个左右较佳,超大型的,想象芒之类的芒果,半个就可以了。
芒果中维生素A的含量高达38%,它能够促进眼内感光色素的形成,它是眼睛粘膜的必需物质,常吃芒果有很好的明目效果。另外芒果还有延缓衰老和保护脑神经的功效。
发物是指容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。通常情况下,发物对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是在特殊条件下,对某些特殊体质的人产生作用。
发物对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白在某种特殊情况下,如**胺可使血管通透性增高,异体蛋白在没有被完全分解成单个氨基酸的情况下被肠道吸收,并进入到血液中,出现充血、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等现象,表现为皮肤病、发热等过敏反应。即过敏反应是由蛋白质引起的。
还有一些被称为发物的食物,引起的症状并不是过敏反应,如某些皮肤病患者在服食刺激性的食物后,会加重瘙痒的程度,这主要因为刺激性食物可促进血液循环,血液流速加快,毛细血管扩张等引起的。
从皮肤病患者的角度来说,芒果是发物,如果是有皮肤病或其相类型的疾病就不要吃那么多。发物是指某种疾病在治疗期间不可以吃,容易刺激、诱发疾病很难好起来。发物有很多种,按类型分,蔬菜类的有豆芽、韭菜、茄子等,海鲜类的有章鱼、螃蟹、海虾等,水果类的有桃子、银杏、樱桃、荔枝等,肉类的有鹅肉、羊肉、牛肉等,还有葱、姜、蒜、椒等辛辣刺激的调味品。