木耳猪肝汤味道鲜美,营养丰富,经常食用可以活血化瘀,明目补血,提高身体免疫力,尤其适合女性养生。
主要食材:猪肝250克、生姜一片、盐少许。
其他食材:***5克。
1.猪肝**,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份。
2.木耳温水泡发,**。
3.香葱**切葱花,姜去皮**切片。
4.起油锅,放姜片爆香。
5.放猪肝爆炒至变色,淋入料酒炒匀。
6.放入木耳炒匀。
7.倒入清水,大火煮开、撒盐调味。
补益血气、活血祛瘀。
饮食指南
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