牛肉中含有丰富的蛋白质，味道鲜美，如果在制作牛肉片时加点孜然是一种不错的选择。
食材
1
主要食材：孜然适量
其它食材：红椒1个、洋葱1个、牛肉400g
做法步骤
2
1.新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片，肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀，腌10分钟以上，让肉充分入味
2.红椒、洋葱切块
3.生抽、甜面酱、料酒调成汁
4.锅里放油，烧热下牛肉炒至变色盛出
功效
3
强筋健骨、提高免疫力
成果图
4
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