续断的营养价值 鲤鱼的营养价值及功效

续断，中药名。又名和尚头，为川续断科多年生草本植物川续断的干燥根，因能“续折接骨”而得名。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。

续断的营养成分

1

续断具有复杂和多样的化学成分，主要包括：三萜皂苷、环烯醚萜类、生物碱类、挥发油类。

保胎的功效

2

续断中的总生物碱能够显著抑制妊娠期间***滑肌的自主收缩，降低其收缩幅度和张力，由此说明续断对于治疗早产、流产及痛经有一定的作用。

接骨续锦的功效

3

续断总皂苷可以促进骨损伤愈合，可以改善骨质疏松性骨折愈合时间，对促进骨折愈合有一定的作用。

抗菌的功效

4

续断挥发油对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌能力，并且能够显著增加肾上腺中维生素C的含量，而对肾上腺中胆固醇的含量无明显影响，其机制可能是抑制变态反应和抗过氧化作用。

食材  

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