自制水馒头的做法,自制水馒头怎么做

水馒头的味道Q弹爽口，能够清热除烦、护肝利胆，非常适合夏天食用，今天我们一起来自制美貌Q弹的水馒头吧！

食材

1

主要食材：葛粉3大匙。

其他食材：水2杯，片栗粉（即马铃薯淀粉）3大匙，面粉1大匙，黑糖浆4大匙，砂糖2大匙。

做法步骤

2

1．将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。

2．锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹*。

3．冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。

功效

3

清热除烦、护肝利胆、降血压、解酒、益智健脑、通经活血。

成果图

4

饮食指南  

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