荸荠几月份成熟,荸荠什么时候上市,荸荠什么季节有 马蹄什么时候收获

荸荠是一种既可以当水果吃又可以做蔬菜食用的植物，含有丰富的水分和淀粉成分，口感清脆香甜，那么，荸荠是几月份成分成熟的呢？

荸荠什么时候上市

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10月份左右。

一些早熟的荸荠已经可以收获，一些商家为了抢占早期市场，会尽早的将荸荠运送至市场，因此一般九月份就能看见少量荸荠上市。此时的荸荠还没有经历过较大的早晚温差，糖分蓄积不多，因此味道不是很甜。

荸荠几月份成熟

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10月份左右荸荠就已经开始成熟。

荸荠的花果期在5到10月份，因此在荸荠花开之后就开始结果，早熟的荸荠在10月份左右就能吃上。

荸荠什么季节有

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荸荠从收获的秋季到次年的春分之后都购买到。

因为荸荠的收获期很长，荸荠完全成熟之后可以在土中保存到次年春分，但是过冬至后的荸荠会起黄衣，因此一般都是冬季将荸荠采收回来，然后用正常的存储方式储存，因此从秋季到次年春季都可以买到荸荠。

荸荠的功效与作用

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化痰

荸荠本身具有化痰的功效，因此经常用于止咳化痰的治疗方式中。

清热

荸荠性寒，因此食用可以降低自身的燥热之气，具有清热的作用。

消食

荸荠中含有一定的淀粉成分，因此可以促进唾液和胃酸的分泌，而荸荠中的果酸可以帮助胃酸消化食物，因此具有消食的作用。

利尿

荸荠中含有丰富的水分，因此食用可以促进尿液的生成，并且荸荠是高钾低钠的食物，大量的钾离子可以促进水分的排出，因此食用荸荠有利尿作用。

降压

高钾低钠的食物在体内可以促进体内钠离子的排出，因此可以调节血液渗透压，具有降低血压的作用。

抗菌

荸荠中含有荸荠英的成分，可以抗击大量的病菌，如：黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等，具有抗菌的作用。

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