【布列塔尼蛋糕】1.蛋糕模内均匀涂抹一层黄油,底部和围边铺上油纸备用 2.糖浸葡萄干中所有材料混合均匀。小火煮沸后关火晾凉 3.将葡萄干沥干水分备用 4.红酒浸水果中所有材料混合均匀。小火煮至20分钟左右,收干汤汁即可 5.将模具外面包裹上两层锡纸,将两种材料混合倒入模具底层,约三分之一满 6.所有蛋糕面糊液体材料混合搅拌均匀。低粉过筛,加入糖、盐混合均匀 7.慢慢倒入混合好液体材料,搅拌均匀。
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