『***美食 帕斯蒂拉馅饼』(Pastila Pastels)很久以前,***就与中东地区建立起密切的贸易往来。在***排名第二位的甜食为帕斯蒂拉馅饼,它同样会让人联想土耳其的美食。帕斯蒂拉馅饼16世纪时首次出现在***,而它的主要成分却是***人熟悉的酸苹果、蜂蜜和蛋清。直至19世纪,最美味的科洛缅斯基馅饼配方都未曾对外公布,于是法国面点师们在面粉中加入打散的蛋清、苹果和水果泥开发出一种新的美食,即法国松糕。大约在同一时期,***糖果商开始用糖代替蜂蜜,直到今天人们仍然在用这种方法制作帕斯蒂拉馅饼。
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