『水蜜桃果酱』 用料 水蜜桃 麦芽糖 蜂蜜 柠檬汁水 香橙酒 做法 水蜜桃去皮去核后切成丁状,放进耐酸的锅子,加入水及柠檬汁中火煮滚;转成小火加入麦芽糖继续熬煮,不停搅拌;待麦芽糖溶化后加入蜂蜜,拌煮10分钟加入香橙酒,煮至酱汁呈浓稠状。
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