『猕猴桃果酱』 用料 猕猴桃 柠檬 白砂糖 麦芽糖 做法 猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里,加入约为猕猴桃果肉1/3重量的白砂糖,中小火慢慢熬煮,边煮边边不停的搅动;煮到猕猴桃变软,挤入几滴柠檬汁,撇去浮沫;加入适量麦芽糖,熬到猕猴桃溶化且浓度适中即可。
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