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【黄金南瓜球】做法：1.南瓜去皮、洗..._美食

【黄金南瓜球】做法：1.南瓜去皮、**切块，放笼屉蒸熟；2.把蒸熟的南瓜捣成泥，加入糯米粉、面粉和适量白糖，搅匀成团，捏成小球；3.锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下南瓜球；4.用中火炸至呈金黄色，捞出沥干油分即可
蘸料酱料　香菇炸酱步骤与做法：1、大..._美食

蘸料酱料　香菇炸酱\n步骤与做法：\n1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻；五花肉剁末；香菇**切小丁备用；热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄。\n2、把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀；倒入香菇丁，炒软，加入老干妈豆豉酱，**生抽，老抽，白糖炒匀后煮5。6分钟，撒入芝麻和花生碎，关火，炒匀即可。
[蒜蓉粉丝蒸大虾] 蒜蓉粉丝蒸大虾主..._美食

[蒜蓉粉丝蒸大虾] 蒜蓉粉丝蒸大虾主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量做法：1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中，水开后蒸......
【草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300..._美食

【草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1、鸡蛋内加白糖，打散备用；草莓**切片备用。2、牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀。3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次，水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。
【千层饼】1.500g鸡蛋、200g..._美食

【千层饼】1.500g鸡蛋、200g糖、塔塔粉入桶打发；2.200g糖、适量纯净水和柳丁油拌匀，加入300g低筋面粉、200g玉米粉拌匀；3.把1和2拌匀，铺薄薄一层于烤盘内，烤箱180度预热，入中上层，约3分钟烤熟后，再加一层，重复数次即可。
春日早餐可以吃的如此清新——香芒松饼..._美食

春日早餐可以吃的如此清新——香芒松饼 \n\n 材料：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、做法：1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀 2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌 3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀 4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿 5、*底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后......
懒人版烤箱菜，省时清爽无油烟！..._美食

懒人版烤箱菜，省时清爽无油烟！
鱼香**里脊肉 1块青椒红椒 ..._美食

鱼香**\n里脊肉 1块\n青椒 \n红椒 \n泡椒 \n生姜 2、3片\n食盐 1/2茶勺\n生抽 \n醋 \n水淀粉 \n茭白 \n*** \n郫县豆瓣辣酱 1汤勺\n香葱 \n蒜瓣 \n料酒 \n白糖 1/2汤勺\n玉米淀粉 \n鸡精 \n作法\n1.瘦肉切成较细的丝装入大碗中，**1/2茶勺的食盐、1汤勺料酒，用筷子轻轻的挑着拌匀，腌制片刻。（不要用手抓，用筷子从底部往上挑着拌匀，以免**断或碎）\n2.把茭白、***、青椒、红椒分别切成丝，（大小尽量和**一致
（腊八粥）材料：大米、小米、花生、黑..._美食

（腊八粥）材料：大米、小米、花生、黑米、薏米、燕麦米、糯米、红豆、红枣、红糖（或冰糖）做法：红豆提前泡发.泡好的红豆和洗干净的薏米最先入锅.清水一次加够.一个半小时后.加入花生和燕麦米继续煮.又一个小时后.加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米.半个小时后.我又洗了十来颗小红枣扔了进去.最后十分钟时.加入红糖或冰糖.煮至糖融化就可以了。 #早餐# #食谱# #甜品#
荷其爽的【甜品站】米饭鸡蛋煎饼的做法..._美食

荷其爽的【甜品站】米饭鸡蛋煎饼的做法简介\n一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那\n么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。加点白糖，煎至2面微微焦黄，\n有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻\n 用料鸡蛋 2个剩米饭半碗白糖少许 \n \n1. 准备好鸡蛋、米饭、白糖 \n2. 鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀 \n3. 把剩米饭倒入蛋液里 \n4. 搅拌成颗粒分明的米饭蛋液 \n5. *底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺*锅底 \n6. 底部煎熟后，
春日早餐可以吃的如此清新——香芒松饼..._美食

注：该图片已删除，如上为替代图片，图文无关。
【香菇油菜】1）香菇和油菜分别**。..._美食

【香菇油菜】1）香菇和油菜分别**。2）油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片。3）起油锅，油温升至5成热时放入大葱爆出香味。4）再放入油菜和香菇。5）加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。6）淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
[【蒜香鸡翅】] 【蒜香鸡翅】1、取..._美食

[【蒜香鸡翅】] 【蒜香鸡翅】1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成**料。2．鸡翅反面切几个小口，放入**料内，腌一小时。3、大蒜切末。4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
遭“减肥人士”哄抢的一道肉菜：【够味..._美食

遭“减肥人士”哄抢的一道肉菜：【够味儿秘制蒸鸡翅】\n材料：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐\n1、鸡中翅**切小块，蒜瓣剁蒜泥。锅中放油，爆香蒜瓣，放老干妈炒香。将蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐，少量蜂蜜拌匀，腌制1小时\n2、上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
超级谗人的【家常红烧排骨】 1、排骨..._美食

超级谗人的【家常红烧排骨】\n 1、排骨切块，土豆切块泡水，红椒**切三角块。干香菇泡发**。\n2、锅热后，油烧到6成热，放入排骨炒到水份变干时，再捞出沥油\n3、再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。\n4、烹入料酒，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖、香菇和葱结。待汤烧开后撇去汤上浮沫调成小火炖30分钟。\n5、此时关火，不要揭盖，让其浸焖15-30分钟，时间到后再开火继续煮至排骨软熟。\n6、最后十五分钟加入土豆，盖上盖煮够时间后，再加入红椒，**盐收汁
【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3汤匙糖..._美食

【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3汤匙糖，2茶杯开水，1盒草莓（**切丁），2盒草莓味果冻粉，1罐炼奶，1罐奶油。做法:1、将糖和草莓混合留用；2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆；3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆；4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成 #甜品#
【鸡蛋豆腐蒸虾仁】鲜虾去壳去虾线后洗..._美食

【鸡蛋豆腐蒸虾仁】鲜虾去壳去虾线后**；鸡蛋豆腐切片摆盘，豆腐表面各摆放一只虾仁；撒少许盐，入锅蒸5分钟；把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调匀，倒入锅中煮沸，点少许盐和香油，做成汤汁；虾仁上放一颗熟豌豆点缀，汤汁浇在豆腐虾仁上即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【素炒时蔬】山药，莲藕，芹菜，红椒，..._美食

【素炒时蔬】山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝卜，西兰花**切成大小差不多的形状和薄厚，坐水焯蔬菜，焯时放一些盐和油，这样出来会颜色更艳丽和油亮，兑汁，碗里放一些水，盐，白糖一点，淀粉少许调匀，锅内少许油，不用烧太热，温就可以，下焯好的菜，炒两下立刻下汁快速炒匀起锅
【秘制羊肉】主料：羊肉。辅料：姜片 ..._美食

【秘制羊肉】\n主料：羊肉。辅料：姜片大蒜适量马提适量萝卜适量竹蔗适量海鲜酱适量柱候酱适量花生酱适量南乳少许多种香料少许。1. 先将羊肉用当归片飞水去除苏味2. 羊肉下油锅用姜片爆香炒干水3. 下各种香料，酱料焖焖半小时至熟4. 萝卜加糖煲10分钟去除苦味5. 加上大蒜.萝卜就可以开煲
【三杯羊肉】食材：羊后腿肉(带皮吃更..._美食

【三杯羊肉】食材：羊后腿肉(带皮吃更香)、绍兴花雕酒、九层塔、生姜、干辣椒、黑麻油(用**风味的黑麻油，口味更香)、酱油、冰糖、羊腿肉斩成小块，焯水后去血水、污物**洗干净，沥干备用；九层塔清洗干净，将比较老的杆子摘下来，但不要扔掉。做法：锅内倒麻油，将生姜片、干辣椒、九层塔杆爆香、倒入焯水的羊肉，加冰糖(甜度按自己的口味)，酱油(老抽+生抽)绍兴酒=1:1的比例加入，烧开后小火慢炖，如果羊肉较老，可以适当加一点清水，羊肉煮到皮酥肉烂时开始收汁，做最后的调味，最后撒入九层塔，略微翻炒一下即可。#食谱#
【9种让肉变得更嫩的做法】是不是很羡..._美食

【9种让肉变得更嫩的做法】是不是很羡慕别人为什么能做出如此鲜嫩多汁的肉呢？美食达人君推荐下面9种让肉变得更嫩的做法，转起来留着，做的时候看一看，你也可以做出大厨般的美味哦
9种排骨汤的做法，晚饭只喝汤，你们信..._美食

9种排骨汤的做法，晚饭只喝汤，你们信吗？#天天美食推荐#
9种排骨汤的做法，晚饭只喝汤，你们信..._美食

9种排骨汤的做法，晚饭只喝汤，你们信吗？#天天美食推荐#
豉汁蒸草鱼主料草鱼169g 辅料..._美食

豉汁蒸草鱼主料 \n草鱼169g \n辅料 \n橄榄油适量豉汁蒜蓉酱适量 \n姜丝适量生抽适量 \n葱丝适量 \n1. 食材：草鱼。\n.2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。\n.3. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。\n.4. 把鱼放在蒸架上。\n.5. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。\n.6. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。\n.7. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。\n.8. 倒入适量的生抽，即可上桌。
【酸汤金针肥牛】1.肥牛片提前解冻；..._美食

【酸汤金针肥牛】1.肥牛片提前解冻；2.金针菇入开水烫两分钟捞起备用；3.热油，将葱末、姜末、蒜末、野山椒末炒香，加黄辣椒酱翻炒；4.加入高汤或清水，再加陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开；5.将过滤后的汤倒回锅，放肥牛片，煮至由红转白；6.倒入放金针菇的碗内，撒青红尖椒圈。#食谱##家常菜##午餐# #料理#
干煸牛**主料：牛里脊肉180克，香..._美食

干煸牛**\n主料：牛里脊肉180克，香芹100克；花椒、干辣椒、郫县豆瓣、生姜、大蒜、香菜、料酒、白糖、鸡粉\n1.牛肉横切成丝；香芹切约3厘米长的段；干辣椒剪成条；生姜切丝，蒜切片，郫县豆瓣剁碎，香菜切段\n2.热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛**炒散后继续煸炒，一直将水分炒干。加入两小勺料酒炒匀；再下干辣椒、姜蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥\n3.下入芹菜，再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后即可出锅。【更多菜谱教程加微信号：RenRenCook】
【香炸芝麻羊肉】1、先把羊肉切成两厘..._美食

【香炸芝麻羊肉】1、先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、腌炸粉、白芝麻、盐、鸡粉和酱油。2、羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量的干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟备用。3、锅中注入适量烹调油，油温烧至五成热下入腌制好的羊肉炸熟，然后捞出羊肉把油温提升至七成热，再把羊肉下入油锅中复炸一遍，炸至羊肉皮脆捞出，然后便可码盘上桌使用。【更多菜谱教程加微信号：RenRenCook】
自制**小吃---香酥鸡排 ..._美食

自制**小吃---香酥鸡排\n\n 在**，各种热卖街头小吃店里，最多见的最火爆的当属鸡排店了，走在街上会忍不住被炸锅里的香气吸引过去，刚出锅的鸡排金灿灿油汪汪、外酥里嫩，尤其是炸好包装时用大剪刀切块时的样子最是过瘾，软嫩的肉块在剪开时肉汁要滴下的样子，有多**。香酥鸡排原料：鸡脯肉面粉鸡蛋面包糠姜葱蒜盐胡椒粉糖五香粉蚝油食用油蕃茄酱各适量。 ......
【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、..._美食

【烤翅根】鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。烤箱预热200°，鸡翅根表面涂油，烤15分钟后，表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁，温度调到最高，再烤5分钟至呲呲冒油，颜色美妙。在蜂蜜里加老抽，表面颜色更好。
吃吧菜谱——烧日式肉松饭团烧..._美食

吃吧菜谱——烧日式肉松饭团\n\n 烧日式肉松饭团西餐菜谱的材料：主料：热饭2碗辅料：肉松适量调料：寿司醋2汤匙 ,日式酱油适量烧日式肉松饭团**料理做法:① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。② 取保鲜纸一张，在**放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿**收紧，把饭团轻轻压实。③ 取*底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
自制五香牛肉干做法：1）牛肉**，切..._美食

自制五香牛肉干\n做法：\n1）牛肉**，切片并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽）。\n2）将五香卤汁放入煮锅加水调好味道，放入牛肉片大火烧开。\n3）将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。\n4）将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
【五彩卷】做法：1.鲜虾**，去除虾..._美食

【五彩卷】做法：1.鲜虾**，去除虾线虾头；在放有葱、姜、料酒的水中焯熟，放入凉水，完全纳凉后，剥掉虾壳； 2.鸡蛋打散，在*底锅中煎成蛋饼备用； 3.生菜**；黄瓜和胡萝卜**切丝，蛋饼也切成丝（不用太细）； 4.用温水将米纸泡软（注意：1〜2分钟就可以，水温不能过热！水太热或者泡太久会导致米纸破损）； 5.最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等，切除两头多余的米皮就ok啦！
【巴西龙虾】1.将龙虾尾拿出来化冻2..._美食

【巴西龙虾】1.将龙虾尾拿出来化冻2.将肚子朝下，用剪刀将龙虾壳剪开3.轻轻的将壳和肉掰开4.将龙虾的肚子朝上，然后一截截剪掉硬的部分5.将手伸进虾壳中，从下朝**虾肉推出6.将虾肉放在壳上，然后将尾巴打开，放烤盘中7.将黄油融化，加入蒜蓉、葱花、盐、汤、辣椒粉，搅匀8.洒在虾肉上，入烤箱。
雪媚娘做法：1，取适量糯米粉，炒锅..._美食

雪媚娘做法：1，取适量糯米粉，炒锅慢火炒至微黄色，取出备用； 2，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4，取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压*，擀成薄薄的面皮； 6，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好即可
椒盐脆藕材料莲藕黄飞红脆皮椒 ..._美食

椒盐脆藕\n材料\n莲藕 \n黄飞红脆皮椒 \n鸡蛋 \n芹菜 \n香炸粉 \n作法\n1.脆皮粉(调味店都有卖)加适量的水，加一个鸡蛋，加点油，水不要一次放太多慢慢加到浓稠度适中，用筷子朝一个方向不停的搅拌，搅到看到脆浆表面光亮\n2.莲藕切小薄块不要太厚，不然不容易炸熟，拌上脆皮浆下7成热的油锅里炸至金黄色捞出沥干油份\n3.锅里不下油，下芹菜，黄飞红脆椒(调味店都有的一包10元)下炸好的藕，撒上适量味椒盐开小火翻炒一分钟装盘即可
香辣盆盆虾‘步骤 1、把虾清理干净，..._美食

香辣盆盆虾‘\n步骤 1、把虾清理干净，去头去泥线，放少许料酒，一点点淀粉和盐，抓匀，腌10分钟左右，蒜姜切片、葱切葱花。 2、黄瓜**去皮，切滚刀，稍微小块一点，你可以用油，放蒜片盐稍稍炒一下，不过我没有炒。 3、油锅，爆香蒜片姜片、花椒， 4、放适量郫县豆瓣酱，干红辣椒，一大匙老干妈、少许辣椒粉，炒出红油 5、6、放虾，大火略炒。 7、、虾变色，倒入一大碗鸡汤， 8、根据自己的口味放糖、盐和黑胡椒调味，加几滴醋。 9、黄瓜垫在碗底，等汤烧开，虾熟了，连汤带虾一起倒入大碗里，撒上葱花和白芝麻即可。\n做法
【嫩炸牛肉】做法：1）将牛肉切成薄片..._美食

【嫩炸牛肉】做法：1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5）撒上孜然芝麻即可食用。
【杏鲍菇卷】把杏鲍菇切成长薄片 2...._美食

【杏鲍菇卷】把杏鲍菇切成长薄片 2.锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干 3.再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟 4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料 5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料，与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端，刷一层酱料 6.卷起来，尽量卷紧点 7.烤肉上铺上锡纸，将肉卷铺在烤网上 8.烤箱调至180℃，放在烤箱中层，烤25分钟左右 9.中途取出，再刷一层酱料，再接着烤熟即可
豉香牛腩1、牛腩**切块；干香菇温水..._美食

豉香牛腩\n1、牛腩**切块；干香菇温水加1勺盐泡发；姜切厚片；蒜瓣切粒；豆豉切碎；\n\n2、油锅煸香豆豉，下牛腩块翻炒，牛肉收紧变色时，入白酒不停翻炒，酒香味时，加姜片；\n\n3、姜片炒出香味后，加没过牛腩一点的热水，大火烧开后转小火炖30分钟；加入香菇块，**生抽和蚝油，继续炖煮半小时。
【9款板栗经典做法】除了糖炒板栗，还..._美食

【9款板栗经典做法】除了糖炒板栗，还有煮的、炖的、焖的等等，赶紧的，美味板栗，走起来！现在正是吃板栗的好时间，我不会告诉你们我叫麻麻买了好多来煮
【韩式辣炒鱿鱼】食材：1条鱿鱼、1/..._美食

【韩式辣炒鱿鱼】食材：1条鱿鱼、1/2个洋葱、少许蒜、少许姜、3大勺韩式辣椒酱、3大勺料酒、1/2小勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、少许炒熟白芝麻做法：1）洋葱，蒜，姜，切末。2）鱿鱼去除表皮和内脏，**后竖向切成条状；3）鱿鱼加入调料和洋葱，姜，蒜末腌制2个小时以上。4）锅中到油烧热，将洋葱丝放入煸炒出香味；5）再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒。6）最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。
鱼香鲜虾茄盒步骤与做法：1、虾去头和..._美食

鱼香鲜虾茄盒\n步骤与做法：\n1、虾去头和虾线**，用布把水分沾干，用刀把吓人按烂后加少许盐剁成茸，然后放碗中朝一个方向搅拌上劲，撒少许淀粉后再使劲摔打几十次就成虾胶，放冰箱冷藏一小时。\n2、葱姜蒜切碎，泡辣椒剁成茸，茄子切成半公分厚片备用。\n3、茄片表面抹少许淀粉，这样虾胶容易粘的结实一些，将虾胶放在茄片上，然后用另一片茄子夹住结实就可。淀粉和面粉放碗中，将鸡蛋打入调匀，慢慢加水调开至糊浓稠可以挂在原料上即可。\n4、锅下正常炒菜用油量，小伙温油煸泡辣椒至出红油，大约二十秒钟，接着开中火下葱姜蒜煸炒出香气，

《美食》图片专辑由51贴图网用户搜集整理，包括豉香牛腩1、牛腩**切块；干香菇温水加1勺盐泡发；姜切厚片；蒜瓣切粒；豆豉切碎；2、油锅煸香豆豉，下牛腩块翻炒，牛肉收紧变色时，入白酒不停翻炒，酒香味时，加姜片；3、姜片炒出香味后，加没过牛腩一点的热水，大火烧开后转小火炖30分钟；加入香菇块，**生抽和蚝油，继续炖煮半小时。,豉汁蒸草鱼主料草鱼169g 辅料橄榄油适量豉汁蒜蓉酱适量姜丝适量生抽适量葱丝适量 1. 食材：草鱼。.2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。.3. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。.4. 把鱼放在蒸架上。.5. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。.6. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。.7. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。.8. 倒入适量的生抽，即可上桌。,【香菇油菜】1）香菇和油菜分别**。2）油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片。3）起油锅，油温升至5成热时放入大葱爆出香味。4）再放入油菜和香菇。5）加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。6）淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关,【三杯羊肉】食材：羊后腿肉(带皮吃更香)、绍兴花雕酒、九层塔、生姜、干辣椒、黑麻油(用**风味的黑麻油，口味更香)、酱油、冰糖、羊腿肉斩成小块，焯水后去血水、污物**洗干净，沥干备用；九层塔清洗干净，将比较老的杆子摘下来，但不要扔掉。做法：锅内倒麻油，将生姜片、干辣椒、九层塔杆爆香、倒入焯水的羊肉，加冰糖(甜度按自己的口味)，酱油(老抽+生抽)绍兴酒=1:1的比例加入，烧开后小火慢炖，如果羊肉较老，可以适当加一点清水，羊肉煮到皮酥肉烂时开始收汁，做最后的调味，最后撒入九层塔，略微翻炒一下即可。#食谱#,【秘制羊肉】主料：羊肉。辅料：姜片大蒜适量马提适量萝卜适量竹蔗适量海鲜酱适量柱候酱适量花生酱适量南乳少许多种香料少许。1. 先将羊肉用当归片飞水去除苏味2. 羊肉下油锅用姜片爆香炒干水3. 下各种香料，酱料焖焖半小时至熟4. 萝卜加糖煲10分钟去除苦味5. 加上大蒜.萝卜就可以开煲,自制**小吃---香酥鸡排在**，各种热卖街头小吃店里，最多见的最火爆的当属鸡排店了，走在街上会忍不住被炸锅里的香气吸引过去，刚出锅的鸡排金灿灿油汪汪、外酥里嫩，尤其是炸好包装时用大剪刀切块时的样子最是过瘾，软嫩的肉块在剪开时肉汁要滴下的样子，有多**。香酥鸡排原料：鸡脯肉面粉鸡蛋面包糠姜葱蒜盐胡椒粉糖五香粉蚝油食用油蕃茄酱各适量。 ......,【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3汤匙糖，2茶杯开水，1盒草莓（**切丁），2盒草莓味果冻粉，1罐炼奶，1罐奶油。做法:1、将糖和草莓混合留用；2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆；3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆；4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成 #甜品#,自制五香牛肉干做法：1）牛肉**，切片并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽）。2）将五香卤汁放入煮锅加水调好味道，放入牛肉片大火烧开。3）将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。4）将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。,【杏鲍菇卷】把杏鲍菇切成长薄片 2.锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干 3.再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟 4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料 5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料，与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端，刷一层酱料 6.卷起来，尽量卷紧点 7.烤肉上铺上锡纸，将肉卷铺在烤网上 8.烤箱调至180℃，放在烤箱中层，烤25分钟左右 9.中途取出，再刷一层酱料，再接着烤熟即可,【千层饼】1.500g鸡蛋、200g糖、塔塔粉入桶打发；2.200g糖、适量纯净水和柳丁油拌匀，加入300g低筋面粉、200g玉米粉拌匀；3.把1和2拌匀，铺薄薄一层于烤盘内，烤箱180度预热，入中上层，约3分钟烤熟后，再加一层，重复数次即可。等内容，《美食》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿，欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片，尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权，请来信告知，我们会及时处理和回复。电脑版：美食