【椒盐茄饼】1.茄子两个**切薄片,面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊,面糊要稠一点,另外加点五香粉调味;2.锅里倒油,把裹了面糊的茄子片放进去,小火慢慢煎至两面金黄;PS:刚出锅的茄饼味道最好,外脆里嫩,吃的时候记得蘸点儿椒盐哦!
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