「雪人马卡龙」材料：杏仁粉1杯，粉糖1杯，…

「雪人马卡龙」材料：杏仁粉1杯，粉糖1杯，蛋清1/3杯（使用2-3个鸡蛋），盐少许，白砂糖1/4杯，颜色装饰糖，专用糖霜装饰笔。步骤：1.将杏仁粉和糖粉均匀混合后磨成细粉末。2.将蛋清和盐缓慢搅拌，之后逐渐加快搅拌速度，食材开始泡沫状时加入白砂糖，当食材拉丝能挺直时，停止搅拌。3.将第一步和第二步得到的食材搅拌均匀，通过裱花袋在烘焙纸上画出雪人形状，用银色的装饰糖装饰雪人，放在阴凉通风处风干。4.等表面风干后放入预热好的160度烤箱，根据自己喜好，烤15到30分钟。 

查看大图(源图)

下午茶点心.甜点.甜品.甜食 手作的美食 美好生活 美食摄影.乐活良品