「美味炒饭」材料:白米1杯,清水,广式腊肠1根半,胡萝卜1/3根,青豆3两,水发香菇4朵,芝麻香油,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙。步骤:1.将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状,胡萝卜**切成细丁状,广式腊肠切成细丁状,青豆**,白米**,备用。2.取一宽口的电饭锅,按下"煮饭键"加入少许的芝麻香油,放入香菇丁及腊肠丁,加上锅盖让其干煎约2分钟,然后再放入青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、翻炒均匀。3.再放入**的大米,用锅铲将饭菜拌匀,加入适量的清水,水量以刚没过菜饭即可。
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