【槐花蒸饭】1.槐花槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净,沥干水分,用盐拌匀;2.面粉洒在槐花上,拌匀;3.屉上铺玉米叶(或屉布);4.把拌好粉的槐花均匀地铺在屉上;5.开火蒸制,上汽后转中火继续蒸5分钟,关火焖2分钟,取出晾凉;6.大蒜捣成蒜泥;7.添加酱油、醋和香油兑成蘸汁儿,吃时用槐花饭蘸食。
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