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❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙
嘛，是好吃的就对啦！！（多数附带做法哦）
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【蜜糖骨】1.排骨过水沥干,用盐.生..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【蜜糖骨】1.排骨过水沥干,用盐.生抽腌30min;2.姜蒜切末,红曲米磨碎;3.油锅烧热,放白糖中火炒至糖化起泡;4.入排骨迅速翻炒,裹上糖色,放姜蒜末,倒酱油.耗油.海鲜酱.红曲粉炒匀;5.倒料酒,翻炒一会入清水,没过排骨,加蜂蜜,大火烧开转小火慢炖20分钟收汁 -
【驴打滚】1.糯米粉用温水和好，和到..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【驴打滚】1.糯米粉用温水和好，和到做丸子一样可以从手里挤出来2.出锅趁热用赶面的棒棒打和搅和等到上筋到。大概5_8分钟3.和成面团，表面撒上黄豆面，赶成饼，抹上豆沙陷，卷完在一切。完成。 -
【香辣土豆条】1.土豆去皮切条(粗一..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【香辣土豆条】1.土豆去皮切条(粗一点),入锅,加没过土豆的清水,加3片香叶.1勺盐,开火煮;2.水开后继续煮5min关火,将土豆条沥干;3.热锅入油,将干辣椒剪碎,小火炸出香味,入土豆条,小火煸3min;4.加葱花.十三香拌匀,使之附在土豆条上,煸至土豆表面略焦黄。 -
【椒盐排骨】1.排骨斩段,用料酒.生..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【椒盐排骨】1.排骨斩段,用料酒.生抽.五香粉腌半小时;2.面粉.玉米淀粉混合,加水拌至略粘稠,入排骨挂一层薄糊;3.不放油,入盐.花椒,微火慢慢炒香,盐微变黄倒案板上,擀碎胡椒成胡椒盐;4.油6成热转小火,排骨蘸面糊入油锅炸金黄捞出;5.滤油加热到9成热复炸排骨 -
【红烧猪蹄】将猪蹄刮毛**，剁去爪尖..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【红烧猪蹄】将猪蹄刮毛**，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用；用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度；加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成 -
【川味炸酱面】1.锅中倒植物油,油八..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙 -
【油煎蘑菇】1.蘑菇**，用厨房纸擦..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【油煎蘑菇】1.蘑菇**，用厨房纸擦干，再切成厚片；2.*底锅烧热，倒入适量橄榄油；3.然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用锅铲翻炒几下，等水份炒出时，喷一点白葡萄酒进去；4.然后根据自己的口味放盐，再撒点黑胡椒和香草碎，收干水份 -
【奶酪培根卷饼】1.把低筋面粉，全麦..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【奶酪培根卷饼】1.把低筋面粉，全麦粉，鸡蛋和清水搅匀成面糊2.胡萝卜、青瓜切丝备用3.把一勺面糊放在电饼铛上，煎熟4.胡萝卜和青瓜炒熟，煎培根和火腿片5.煎饼上抹上沙拉酱和千岛酱6.放一片奶酪片，再蔬菜丝，卷起来切段即可 -
【黑椒烤大虾】大虾剪去虾须，虾枪，以..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【黑椒烤大虾】大虾剪去虾须，虾枪，以及背部的虾壳，从虾头处开到虾尾，取出虾线；将葱姜蒜切成末；大虾置入合适的碗内，倒入黑胡椒碎、蚝油、葱姜蒜碎、料酒和橄榄油，将它们均匀的混合，腌制1小时；烤盘中垫上锡纸，把大虾排好队放好；烤箱预热200度放入，15分钟取出即可 -
【红烧鸡腿】1.鸡腿**，沥干水分，..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【红烧鸡腿】1.鸡腿**，沥干水分，放入煎锅，小火煎至表皮微黄2.另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味，再下入葱姜继续煸炒3.加入红烧酱油和冰糖，倒入开水4.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟5.加入盐，转大火，收干汤汁即可 -
【雪球】1.黄油软化后打发2.加入糖..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【雪球】1.黄油软化后打发2.加入糖粉和玉米生粉3.搅拌好后，加入朗姆酒4.加入核桃碎5.加入低粉搅拌好6.将面团放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏一小时7.取出后，分成16份，揉成小团8.烤箱175度预热，上下火，第二层20分钟，放在烤箱中稍凉后，洒防潮糖粉 -
【玛格丽特小饼干】1.将回温后的黄油..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙 -
【蚝油凤爪】鸡爪**，葱姜切丝备用；..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【蚝油凤爪】鸡爪**，葱姜切丝备用；剪去鸡指甲，一切两断备用；锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪；炸至变色后捞出；另起锅，倒入油，和葱姜丝；倒入凤爪加入老抽，生抽，料酒，蚝油；至汤汁收干起锅 -
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早餐可以试试这个：把面包中间切掉=&..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙早餐可以试试这个：把面包中间切掉=>打入蛋=>等稍微凝固一些了加入你要的东西【比如黄瓜，芝士片+火腿或者培根】=>看鸡蛋差不多了盖上切下来的面包，翻过来再烘烤一下=>浇上番茄酱切开 。 -
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【冰激凌面包布丁】做法1. 鸡蛋打成..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙【冰激凌面包布丁】做法1. 鸡蛋打成蛋液。2. 在蛋液中适量加入白糖、牛奶。3. 添加淡奶油，搅拌。4.面包切小块，浸入之前调制好的蛋液中。5. 待面包完全浸透之后放入烤箱烤制，190度，10~12分钟。6. 烤制后取出，冰激凌置于烤制布丁之上。 -
菠萝果冻 作法 1.先说菠萝糖汁的来..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙菠萝果冻 作法 1.先说菠萝糖汁的来历，把切好片的菠萝与糖混合好腌上6小时以上, 腌好的菠萝放在炉上，小火煮1小时左右 2.煮好的菠萝，常温静置一夜，过滤出糖汁 3.菠萝糖汁、鱼胶粉、椰蓉 4.把菠萝糖汁小火煮沸 5.下鱼胶粉 6.把鱼胶粉煮至完全溶化 7.用盘子装起，冷却后放置冰箱 8.一夜后取出，看到没有，是呈镜面的 9.取一盘稍热的水，把装有菠萝果冻的盘子放里面转动一下，脱模取出 10.把果冻切成你喜欢的形状，洒上小许椰蓉（不放也行），即可 小贴士 1.用煮菠萝的糖汁做一个小甜品，就是这个菠萝果冻了，酸甜酸甜的，非常好吃、漂亮，Feeling到夏天的味道了吗？ -
·玉子烧的做法 · 1.鸡蛋3个打入..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙 -
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「创意果冻水晶球 」做法：1.鸭蛋底..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙「创意果冻水晶球 」做法：1.鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。 2.将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。 3.将千日红用沸水冲开。 4.锅里水加热，放入适量白糖融化开。 5.加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。 6.将泡好的千日红塞进蛋壳 。7.将凉粉液倒入蛋壳 。8.等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。 -
甜爽果蜜茶：1. 将苹果、西柚**，..._❤吃货专用❤~(≧▽≦)/~ 美食 甜品 菜谱 烘焙甜爽果蜜茶：1. 将苹果、西柚**，苹果带皮切小丁，西柚切成小片；菠萝切小丁 2. 将矿泉水倒入小锅中，大火烧开，将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾，加入西柚片，关火。加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出 3. 果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可
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