【桂花酸梅汤】1.甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、水500克倒入汤煲中,.盖上盖子,大火煮沸;2.沸腾后转小火,开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;3.将汤汁过滤一遍;4.在表面撒上干桂花即可,放入冰箱冷藏过后饮用口感更佳。
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