【香辣锅巴土豆】1、土豆煮熟，用竹签能够…
【香辣锅巴土豆】1、土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；2、切成滚刀块儿；3、热锅入凉油，下入土豆块，中火慢慢煎至表面金黄酥脆；4、榨菜切成末，香葱切葱花；5、将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中，拌匀即可。
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