5.煎饼汁（せんべい汁） 青森乡土料理。是…

5.煎饼汁（せんべい汁） 青森乡土料理。是火锅，在鸡汤内放入牛蒡、菇类、葱，再放火锅专用的「南部煎饼」（Nanbu-Senbei），煮成后，渗入汤汁的煎饼嚼头十足，类似用面粉和水煮成的面团。南部煎饼以「八户（Hachinohe）煎饼」最有名。 

查看大图(源图)