【自制无添加草莓酱】用料   草莓 350g 白…

【自制无添加草莓酱】用料   草莓 350g 白糖或冰糖 70g 柠檬 半个  做法    1.草莓去蒂**，切成小块，加入白糖用手捏，这样可保留一部分果肉口感更好，让糖和草莓混合，静置半小时让果胶析出 2. 处理好的草莓肉放入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌以防粘锅，如果浮沫需要撇掉。然后将半个柠檬挤汁到锅中，继续加热搅拌10分钟，果酱呈粘稠状即可  3. 趁热装入无油无水可密封瓶中，凉后移冰箱冷藏，每次吃时用无水无油的勺子取 

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