材料 猪肉馅 400克 生抽 1大匙 鱼露 2匙…

材料 猪肉馅  400克 生抽  1大匙 鱼露  2匙 蜂蜜  2匙 粗黑胡椒碎   炒香白芝麻   盐   料酒  2匙 糖  3匙 辣椒粉  1匙 蜂蜜  2匙 作法 1.肉馅，如果是搅好买回来的，要再剁一下，增加它的胶合性； 2.将所有调味料，一起和肉馅混合，用筷子沿顺时针使劲搅拌至肉吸收了所有材料，并上劲有粘性； 3.混合均匀后，可以少少尝一下味道，如果不咸，可增加盐或鱼露，不够甜加糖，要记住肉脯的味道就是偏甜的，糖不能省，也不要弄得太咸； 4.把调好味的肉馅用保鲜膜盖好，放一边略腌制片刻。。。。。。。 

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