【微笑土豆饼】1.准备熟土豆,去皮压成泥;2.加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉;3.和匀醒发20分钟;4.面团擀成约3毫米的薄片;5.圆模压出圆形;6.用筷子粗的一头按出两只眼睛;6.划出嘴巴;7.将笑脸饼拍上面粉,多余的粉拌掉;8.油锅烧至七成热,放土豆饼,中火慢炸,炸好沥干油出锅。
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